Herkullige Avocado-Pasta Kager
opskrift

Disse lækre avocado-pasta kager er en perfekt kombination af smag og næringsstoffer. De er veganske og glutenfri og kan nydes som en snack eller dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 1 moden avocado
- 1 dl peanutbutter
- 1 dl ahornsirup
- 2,5 dl glutenfri havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Mos avocadoen i en skål med en gaffel, indtil den er glat.
3. Tilsæt peanutbutter, ahornsirup og vaniljeekstrakt. Rør godt sammen.
4. Tilsæt glutenfri havremel, bagepulver og salt. Rør indtil dejen er jævn.
5. Tilsæt chokoladechips, hvis du bruger dem, og rør igen.
6. Form små kugler af dejen og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kagerne er let gyldenbrune.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.

Næringsindhold (per kage):

- Kalorier: 120
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.07 (624 anmeldelser) ★★★★★ del