Herkullige Avokado Toasts
opskrift

En lækker og sund avokado toast opskrift, perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften er til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Rist brødet i toasteren eller på panden, indtil det er gyldentbrunt.
2. Del avokadoen og fjern stenen. Læg avokadokødet i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til den mosede avokado. Bland godt.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 7 g

Bedømmelse: 3.59 (633 anmeldelser) ★★★★★ del