Herkullige Avokadolever
opskrift

Beskrivelse: Disse avokadolever er den perfekte morgenmad eller snack, der er både nærende og lækker. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og de er ideelle til en eller flere nydere.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1/2 citron
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne let.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chiliflager til avokadoen.
4. Mos avokadoen, indtil den er en jævn pasta.
5. Smør avokadopastaen på de ristede skiver.
6. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. skive):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.43 (2462 anmeldelser) ★★★★★ del