Herkullige Bagte Kartofler
opskrift

Disse bagte kartofler er den perfekte side ret eller en lettere hovedret, der vil glæde hele familien. Du kan fylde dem med dine yndlingsfyld.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 dl cremefraiche
- 2 forårsløg, hakket
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem af. Skær dem i flere snit, men skær dem ikke helt igennem.
3. Pensl kartoflernes overflade med olivenolie og drys salt, sort peber og paprika over dem.
4. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i cirka 45-50 minutter, indtil de er møre og gyldne.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over. Sæt dem tilbage i ovnen, indtil osten er smeltet.
6. Server kartoflerne med cremefraiche og hakket forårsløg. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.94 (2557 anmeldelser) ★★★★★ del