Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en perfekt morgenmad eller snack, der er både nærende og lækker.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1/2 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Læg havregrynene i en blender og blend, indtil de er til fint mel.
2. Tilsæt mælk, æg, honning, bagepulver og salt. Mix indtil dejen er glat.
3. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i ønsket størrelse. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
5. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (pr. pandekage, estimeret):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 4 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (4653 anmeldelser) ★★★★★ del