Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nærende og lækre. De er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 1 banan
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5-10 minutter.
2. Tilsæt banan, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt til blandingen. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker for pandekagerne. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil pandekagerne er gyldne.
5. Server pandekagerne med bær, honning eller nødder.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.43 (3567 anmeldelser) ★★★★★ del