Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og sunde. De er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå og svulme op i cirka 10 minutter.
2. Tilsæt den svulmede blanding banan, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt. Blend til en jævn masse.
3. Varm lidt olie på en pande over medium varme.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
5. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server pandekagerne med dine yndlings toppings, såsom bær eller honning.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 190 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.68 (2655 anmeldelser) ★★★★★ del