Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker morgenmad eller snack, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en travl morgen!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn og mælk i en skål, og lad blandingen stå i ca. 10 minutter for at svulme op.
2. Mos bananen og tilsæt den til den svulmede havreblanding.
3. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør det sammen til en jævn dej.
4. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne med ønskede toppings, såsom bær eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 2 pandekager):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.06 (5158 anmeldelser) ★★★★★ del