Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse sprøde kyllingenuggets er en perfekt snack til både børn og voksne. De kan serveres med dipsaucer eller salat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små bidder.
2. Forbered tre skåle: hæld hvedemelet i den første, piskede æg i den anden og rasp blandet med krydderier i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i ægget og til sidst i raspen, indtil de er godt dækket.
4. Varm olien op på en pande ved medium varme.
5. Steg nuggetsene gyldne og sprøde, ca. 3-4 minutter på hver side.
6. Læg de stegte nuggets på et papirhåndklæde for at dryppe overskydende olie af.
7. Server dem varme med dipsaucer.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (1328 anmeldelser) ★★★★★ del