Herkullige Kermaperunat - En lækker og cremet kartoffelret til kød eller fisk. Forberedelsestid: 1 time. Portioner: 4.

  • kcal 300 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 800 g kartofler
  • 2 dl fløde
  • 1 dl mælk
  • 2 fed hvidløg
  • 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
  • Salt efter smag
  • Peber efter smag
  • 1 spsk smør

Instruktioner:

  1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
  2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
  3. Smør et ovnfast fad med smør.
  4. Læg et lag af kartoffelskiver og hakket hvidløg i fadet.
  5. Bland fløde, mælk, salt og peber i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
  6. Drys den revne ost over kartoflerne.
  7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
  8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
  9. Lad retten hvile i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion/4):

  • Energi: 300 kcal
  • Protein: 8 g
  • Kulhydrater: 42 g
  • Fedt: 12 g
  • Fiber: 2 g