Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne kermaperunat opskrift er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Sprøde og cremede kartofler gør middagsbordet lækkert!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Smør et ovnfast fad og læg halvdelen af kartoffelskiverne i bunden af fadet.
4. Drys hakket hvidløg over kartoflerne.
5. Tilsæt salt, peber og timian efter smag.
6. Læg de resterende kartoffelskiver ovenpå.
7. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
8. Drys revet ost jævnt over.
9. Bag i en 180 grader varm luftovn i cirka 40-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten hvile lidt før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 42 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.62 (635 anmeldelser) ★★★★★ del