Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig kartoffelret, som er perfekt som tilbehør eller hovedret. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. revet ost, emmental eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Smør et bagefad let.
5. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og hæld fløde- og mælkeblandingen over.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.01 (3718 anmeldelser) ★★★★★ del