Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre ret kombinerer en cremet smag med bløde kartofler. Perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 300 ml fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Læg fløde og mælk i en gryde, tilsæt hakket hvidløg, salt og peber. Varm blandingen op over medium varme.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Bag ved 180 °C i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle lidt af før servering, og pynt med frisk timian.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.07 (1904 anmeldelser) ★★★★★ del