Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der er perfekte som tilbehør til enhver hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (fx emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad, og læg kartoffelskiverne lagvis med hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløden og mælken, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien, og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering, og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.75 (2442 anmeldelser) ★★★★★ del