Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede kartofler er nemme at lave og er den perfekte tilbehør til mange måltider.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller parmesan)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det hvile et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.12 (1270 anmeldelser) ★★★★★ del