Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede kartofler er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. De er fyldt med smag og lette at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- salt og peber efter smag
- friske urter (f.eks. timian eller persille)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløg fint.
3. Bland fløde, mælk, salt, peber og hvidløg i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Bag ved 200°C i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion/100 g):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 22 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.38 (1046 anmeldelser) ★★★★★ del