Herkullige Kermaperunat
opskrift

Herkullige kermaperunat er en perfekt tilbehør til enhver måltid. De er cremede, lækre og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. parmesan eller emmental)
- Smør (til pensling af fadet)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og mos hvidløgene.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet lagvis.
5. Bland fløde, mælk, moset hvidløg, salt og sort peber i en skål.
6. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så alle skiverne bliver dækket.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad det køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (4471 anmeldelser) ★★★★★ del