Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og nem ret, perfekt som tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg skiftevis kartoffelskiver og hvidløg i.
4. I en skål, bland fløde, mælk, salt og sort peber. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Riv osten og drys den jævnt over lagene.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
8. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Pynt med friske krydderurter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (4312 anmeldelser) ★★★★★ del