Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en fyldig og lækker ovnret, der passer perfekt som tilbehør til forskellige måltider. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til pensling af fadet)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Hak hvidløget fint og bland fløde, mælk, salt og sort peber sammen.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag videre i 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.37 (1785 anmeldelser) ★★★★★ del