Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet tilbehørsret, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er let at lave og vil glæde hele familien.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella), revet
- Smør til pensling af fadet
Ohje:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et bagefad med smør.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, peber og muskatnød. Hæld halvdelen af blandingen over kartoflerne.
5. Tilsæt de resterende kartoffelskiver og hæld den resterende flødeblanding over.
6. Drys den revne ost over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.15 (1369 anmeldelser) ★★★★★ del