Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en perfekt tilføjelse til enhver middag. De er cremede, fyldt med smag og nemme at lave.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller 1/2 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiver, hvidløg og krydderier lagvis i fadet.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luftovn i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold pr. portion (ca. 150 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.32 (655 anmeldelser) ★★★★★ del