Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og velsmagende kartofler, der passer fremragende som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl flødeskum
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Smør til pensling af fad

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag og tilsæt hvidløg mellem hvert lag.
5. Bland flødeskum og mælk i en skål. Krydr blandingen med salt og peber.
6. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne, så de dækkes.
7. Drys den revne ost over toppen.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.84 (2526 anmeldelser) ★★★★★ del