Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet ovnret, der passer perfekt som tilbehør til kød- eller fiskeretter.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. Emmental eller cheddar)
- 1 spsk smør
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgene fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis med hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180°C i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.79 (4926 anmeldelser) ★★★★★ del