Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag, fyldt med smag og en cremet konsistens.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af formen
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Drys hvidløg over kartoffellaget.
6. Tilsæt salt, sort peber og muskatnød.
7. Hæld fløde og mælk over kartoflerne.
8. Læg resten af kartoffelskiverne i lag ovenpå.
9. Drys den revne ost over det øverste lag.
10. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 45 minutter.
11. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
12. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (6227 anmeldelser) ★★★★★ del