Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet ovnret, der fungerer perfekt som tilbehør eller hovedret. Denne opskrift er nem at lave og tager ikke lang tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Smør en bageform let og læg kartoffelskiverne lagvis i formen.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Riv osten og drys den jævnt over kartoflerne.
7. Bag ved 200 °C i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et par minutter før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 310 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.93 (3308 anmeldelser) ★★★★★ del