Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet kartoffelret, perfekt som tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 tsk frisk timian (eller ½ tsk tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. Gruyère eller Emmental)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et ovnfast fad og læg et lag af kartoffelskiver i bunden.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og timian i en skål.
5. Hæld halvdelen af flødeblandingen over kartoffellaget.
6. Læg et andet lag kartofler ovenpå og hæld resten af flødeblandingen over.
7. Drys revet ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 30 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
10. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (990 anmeldelser) ★★★★★ del