Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. De er cremede, fyldige og lette at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. Emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg skiftevis kartoffelskiver, løg og hvidløg i fadet. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden og mælken over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over lagene.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.44 (1510 anmeldelser) ★★★★★ del