Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en fyldig og cremet ovnret, der passer perfekt som tilbehør til kødretter. Denne opskrift er nem at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingrediensliste

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Smør til pensling af fadet

Instruktioner

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg skiverne af kartoflerne lagvis i fadet, og tilsæt hvidløg, salt og peber mellem hvert lag.
5. Hæld fløde og mælk blandet sammen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den over retten.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (5905 anmeldelser) ★★★★★ del