Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en klassisk og lækker tilbehør, der passer perfekt til forskellige hovedretter. Denne opskrift er nem at lave og bringer en fyldig smag til bordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet, og krydr med salt og peber.
4. Drys den hakkede hvidløg over kartoflerne.
5. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Tilføj resten af kartoffelskiverne i fadet, og hæld den resterende flødeblanding over.
7. Drys den revne ost jævnt over toppen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering, og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.63 (742 anmeldelser) ★★★★★ del