Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og velsmagende kartofler, der passer perfekt som tilbehør til mange retter. Denne opskrift er hurtig og nem at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Smør til pensling af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne, løg og hvidløg lagvis i fadet.
5. Hæld fløden og mælken blandet over kartoflerne.
6. Krydr med salt og peber.
7. Riv osten og drys den over fadet.
8. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag i 45 minutter ved 200 grader.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad det køle af et øjeblik, før det serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.14 (4938 anmeldelser) ★★★★★ del