Herkullige Kermaperunat
opskrift

Denne lækre kermaperunaretter er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. De rige lag af kartofler bages gyldne og bløde.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar), revet
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let.
3. Læg et lag kartoffelskiver i bunden af fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld noget af blandingen over kartoflerne.
5. Tilsæt et lag ost og gentag lagene, indtil alle ingredienserne er brugt.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gylden.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.38 (2160 anmeldelser) ★★★★★ del