Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunat, der er den perfekte tilbehør til enhver middag. Denne ret er nem at lave og smager vidunderligt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 3 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella), revet
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. I en skål, bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød.
5. Hæld flødeblandingen over kartoffellagene.
6. Drys den revne ost som det øverste lag.
7. Dæk fadet med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.31 (3904 anmeldelser) ★★★★★ del