Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehør, der passer til både hverdag og fest. De er nemme at lave og fyldt med smag.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Hak løg og hvidløg fint.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et ovnfast fad let. Læg lagvis kartoffelskiver, løg og hvidløg i fadet.
4. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 40 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (4053 anmeldelser) ★★★★★ del