Herkullige Kermaperunat
opskrift

*En lækker og cremet kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til forskellige måltider.*
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød (valgfrit)
- 2 dl revet ost (fx emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af formen

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.91 (2974 anmeldelser) ★★★★★ del