Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet ovnret, der passer perfekt som tilbehør til forskellige hovedretter. Denne opskrift er nem at lave og giver en fantastisk smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille (valgfrit til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i ca. 30 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, eller indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (1488 anmeldelser) ★★★★★ del