Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne klassiske kermaperunaret er den perfekte tilbehør til enhver ret. Fløde og ost gør dem særligt lækre.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler (f.eks. stivelsesholdige)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg lagvis kartoffelskiver, løg og hvidløg i fadet.
5. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoffellagene.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (2851 anmeldelser) ★★★★★ del