Herkullige Kyllingebrystfileter med Urtesauce
opskrift

Denne lækre kyllingeret er perfekt til en weekendmiddag. Den enkle urtesauce tilføjer ekstra smag og friskhed til retten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (fint hakket)
- 1 spsk frisk rosmarin (fint hakket)
- 1 spsk frisk timian (fint hakket)
- Saft af 1 citron
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tag kyllingebrystfileterne af panden og dæk dem med folie for at hvile i 5 minutter.
5. Tilsæt det fint hakkede hvidløg, rosmarin og timian til panden. Steg i yderligere et minut.
6. Presse citronsaften over panden og rør godt rundt.
7. Server kyllingebrystfileterne med urtesaucen.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.09 (4045 anmeldelser) ★★★★★ del