Herkullige Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller en lækker snack. De tilberedes hurtigt og passer perfekt med bær eller ahornsirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 tsp bagepulver
- 1/2 tsp salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 tsp vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg og smeltet smør sammen.
3. Tilsæt væsken til de tørre ingredienser og rør indtil det er en jævn dej. Undgå at overblande.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
6. Bag pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem forsigtigt. Bag den anden side til den er gyldenbrun.
7. Server pandekagerne med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fiber: 1 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.45 (3423 anmeldelser) ★★★★★ del