Herkullige Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack for hele familien. Forberedelsestiden er hurtig og nem, så du kan nyde dem når som helst.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljeekstrakten sammen.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør, indtil dejen er ensartet. Undgå at overmix.
4. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse af pandekagen.
6. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne ser tilberedte ud, cirka 2-3 minutter. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag, indtil al dejen er brugt. Server med ønskede toppings, såsom bær, ahornsirup eller flødeskum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.05 (1002 anmeldelser) ★★★★★ del