Herkullige Pinaatti-Fetapihvit
opskrift

Lækre pinaatti-fetapihvit, perfekt som tilbehør eller let måltid. Fyldt med smag og næringsstoffer, og de tilberedes hurtigt!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Skyl og tør spinaten. Sauter løg og hvidløg i en pande med olivenolie, indtil de er bløde.
2. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er visnet. Tag den af varmen og lad den køle af lidt.
3. I en skål, bland spinatblandingen, smuldret fetaost, rasp og æg. Krydr med salt og peber.
4. Form blandingen til bøffer og steg dem på en varm pande på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
5. Server dem varme, f.eks. med en yoghurtdip eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (5755 anmeldelser) ★★★★★ del