Herkullige Tomat-Mozzarella Bruschetta
opskrift

En simpel og lækker opskrift, der kombinerer friske tomater, mozzarellaost og basilikum på sprødt brød. Perfekt som forret eller snack!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta-brød
- 2-3 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- Frisk basilikum
- 2 spsk balsamico
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær baguetten eller ciabattaen i skiver og rist dem let i ovnen ved 180 grader i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne.
2. Skær tomaterne og mozzarellaen i små tern.
3. Bland tomater, mozzarella, hakket basilikum, balsamico og olivenolie i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Fordel tomat-mozzarella blandingen på de ristede brødskiver.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.18 (2557 anmeldelser) ★★★★★ del