Herkullige Tomat-Mozzarella Sandwiches
opskrift

Denne opskrift tilbyder en enkel og lækker måde at nyde friske ingredienser på. Perfekt som en let frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 2 modne tomater
- 150 g mozzarellaost
- 2 spsk frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Balsamicoeddike (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne let.
2. Skær tomaterne og mozzarellaen i skiver.
3. Læg et lag tomater og mozzarellaost oven på det ristede brød.
4. Drys frisk basilikum, salt og peber over.
5. Dryp olivenolie og balsamicoeddike over, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.79 (1413 anmeldelser) ★★★★★ del