Herkullige Veggie Wraps
opskrift

Disse lækre veggie wraps er det perfekte valg til en let frokost eller snack. De er fyldt med farver og smag og tilberedes hurtigt!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 stk

Ingredienser:

- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 peberfrugt (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 lille rødløg
- 1 dl hytteost eller hummus
- 1 dl frisk spinat eller salat
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl og skær avocado, peberfrugt, agurk og rødløg i tynde skiver.
2. Varm wrapsene på en pande eller i mikrobølgeovnen i et par sekunder, så de bliver bløde.
3. Fordel et lag hytteost eller hummus på hver wrap.
4. Tilsæt de skivede grøntsager og frisk spinat ovenpå.
5. Dryp olivenolie, salt, peber og evt. citronsaft over.
6. Fold wrapsene stramt og skær dem over.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (1 wrap):

- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.23 (5924 anmeldelser) ★★★★★ del