Herkullig Hummus
opskrift

Herkullig hummus er den perfekte dip og tilbehør, der passer til både forretter og snacks. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og den tager dig med på en smagsrejse til Mellemøstens lækkerier.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 dåse kikærter (ca. 400 g)
- 2 spsk tahini
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk citronsaft
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld spidskommen
- Vand efter behov
- Paprika til pynt

Instruktioner:

1. Skyl kikærterne grundigt og hæld dem i en blender.
2. Tilsæt tahini, olivenolie, skrællet hvidløg, citronsaft, salt og spidskommen.
3. Blend ingredienserne til en glat masse. Tilsæt vand efter behov, indtil du opnår den ønskede konsistens.
4. Overfør hummus til en serveringsskål og pynt med paprika og lidt olivenolie.
5. Server hummus med friske grøntsager, pita-brød eller kiks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.84 (1301 anmeldelser) ★★★★★ del