Kyllingæg-salat
opskrift

Beskrivelse: Denne friske kyllingæg-salat er perfekt som en let frokost eller tilbehør. Nem at lave og lækker!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 1/4 kop mayonnaise
- 1 spsk Dijon sennep
- 1/2 kop selleri, hakket
- 1/4 kop rødløg, hakket
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Salat eller rucola til servering
Instruktioner:
1. Pil og hak de hårdkogte æg i små stykker.
2. Bland mayonnaise, Dijon sennep, selleri, rødløg og persille i en skål.
3. Tilsæt æggebiderne til blandingen og krydr med salt og peber.
4. Bland forsigtigt, så æggene ikke bliver mosede.
5. Server på en bund af salat eller på brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 210
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.48 (1624 anmeldelser) ★★★★★ del