Kylling i Karamel - En lækker ret med sød og salt smag
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 3 spsk soja sauce
- 2 spsk sukker
- 1 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille ingefær, revet
- 1 spsk sesamolie
- 2 forårsløg, skiver til pynt
- 1 rød chili, hakket (valgfrit)
- Kogt ris til servering
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland soja sauce, sukker, riseddike, hakket hvidløg og revet ingefær sammen.
2. Tilsæt kyllingeternene til marinaden og lad dem marinere i 15 minutter.
3. Varm sesamolie i en pande over medium varme.
4. Tag kyllingen ud af marinaden og læg den på panden. Steg kyllingen i ca. 10 minutter, eller indtil den er gylden og gennemstegt.
5. Tilsæt den resterende marinade til panden og lad det simre i 5 minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
6. Server kylling i karamel på en tallerken med kogt ris og pynt med skiver af forårsløg og hakket chili, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (3957 anmeldelser) ★★★★★ del