Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er nemme at lave og perfekte til en hurtig middag.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olivenolie i en pande over middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.03 (193 anmeldelser) ★★★★★ del