Ristede Kikkerter
opskrift

En sprød og sund snack, perfekt til at tilfredsstille sulten mellem måltiderne. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 4 personer.

Ingredienser:

- 1 dåse kikærter (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Dræn og skyl kikærterne grundigt under koldt vand. Tør dem forsigtigt med et viskestykke eller køkkenrulle.
3. Læg kikærterne i en skål og tilsæt olivenolie, paprika, hvidløgspulver, salt og peber. Bland godt, så alle kikærterne er dækket.
4. Fordel kikærterne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kikærterne i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Rør rundt halvvejs for jævn bagning.
6. Lad dem køle af i et par minutter, inden de serveres.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 150
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.41 (5451 anmeldelser) ★★★★★ del