Lækre Bananpandekager (10 minutter, 2-3 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk det sammen med en gaffel, indtil det er godt blandet.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og rør det hele godt sammen.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er let gylden.
7. Gentag med resten af dejen og server pandekagerne varme.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 22 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (1353 anmeldelser) ★★★★★ del