Lækre Havregrynsboller
opskrift

En sund og lækker opskrift på havregrynsboller, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 250 g havregryn
- 1 dl mælk
- 1 dl vand
- 25 g gær
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde honning
- 100 g hvedemel
- 50 g rugmel

Fremgangsmåde:

1. Start med at opløse gæren i det lunkne vand og mælk.
2. Tilsæt honning og salt, og rør godt rundt.
3. Kom havregryn i blandingen og lad det trække i 5 minutter.
4. Tilsæt hvedemel og rugmel lidt ad gangen, og ælt dejen godt.
5. Lad dejen hæve i en skål dækket med et klæde i 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
7. Del dejen op i 12 lige store stykker og form dem til boller.
8. Læg dem på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
9. Bag bollerne i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af på en bagerist, før de serveres.

Næringsinformation pr. bolle:

Kalorier: 150
Protein: 5 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 3 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.26 (4146 anmeldelser) ★★★★★ del